תכירו אותי!
מי אני?
היי! אני אור מושקוביץ מצפון ישראל, בת 17 וזהו בלוג המתכונים שלי.
באיזור שלי אני מוכרת בתור אורמוש
טבעונית מאז 2014.
מלבד האהבה שיש לי לבישול ואפייה, והשמחה לראות אנשים שאוהבים את האוכל שאני מכינה להם,
אני מציירת, מצלמת, שרה, כותבת ואקטיביסטית בתחומים שונים בחיי.
אני חולת אנדומטריוזיס ואדנומיוזיס
המחלות האלו דורשות תזונה מיוחדת, אנטי-דלקתית
לכן קיימת קטגוריה מיוחדת עם מתכונים לתזונה הזאת!
איך הכל התחיל?
בבית שלי החליטו- אם אהפוך לטבעונית, אצטרך להכין לעצמי אוכל, וכך היה-למדתי לבשל לבד.
מגיל קטן ראיתי את אמא שלי או הסבתות שלי במטבח מכינות, מבשלות, אופות.
עם השנים שעברו רכשתי לבד ניסיון במטבח מכל הצלחה וטעות שהייתה לי,
יש לי אוסף מתכונים מכובד שפיתחתי בעצמי והגעתי למסקנה- אני צריכה מקום לשתף את המתכונים האלו!
בשלב מסוים נפתחה קבוצה בפייסבוק של אוכל טבעוני ושם החלטתי להוסיף האשטג שילכד את כל המתכונים השווים שלי - #טעיםעםאור
כאן החלטתי שזו ההזדמנות לפתוח את הבלוג הזה!
טוב נו... גם הרבה אנשים חפרו לי לעשות את זה כבר.
מה תוכלו למצוא באתר שלי?
תוכלו למצוא בבלוג שלי מתכונים טבעוניים מכל סוג, בריאים, ג'אנק, ללא גלוטן, ללא סוכר מעובד, מלאים בחלבון ועוד.
אומנם חלק מהמתכונים לפעמים מורכבים, חלקם דורשים ניסיון שיבוא עם כל פעם שתכינו אותם(בהבטחה!),
אבל רוב המתכונים שאעלה יהיו פשוטים, להכנה מהירה יותר ועם כמה שפחות מרכיבים או ללא מרכיבים "מוזרים" שאף פעם לא שמעתם עליהם(וגם לאלו יש קטגרויות נפרדות), מה שנותן גישה ונוחות גם לאנשים שאין להם ניסיון במטבח כלל!
המטרה שלי היא להנגיש לכל אדם טבעוני או לא טבעוני באשר הוא את המתכונים הכי טעימים שיש!
בין היתר תוכלו למצוא כמה מתכונים שנכנסים גם לתזונת פליאו טבעונית.
בנוסף למתכונים, תוכלו לקרוא גם ביקורות על מסעדות ועל המנות הטבעוניות השונות שלהן :)