פיצה טבעונית ממחמצת כוסמין מלא

Vegan whole spelt Sourdough Pizza

English below!

Scroll to read :)

מרכיבים:

בצק:

250 גרם קמח כוסמין מלא

150 גרם מים

100 גרם מחמצת כוסמין מלא (אחרי האכלה, בשיאה)

חצי כפית מלח

רוטב עגבניות:

2 עגבניות גדולות

אורגנו מיובש

בזיליקום טרי קצוץ דק

תיבול: מלח, פלפל שחור, כורכום, פפריקה מתוקה וחריפה.

גבינה:

חופן וחצי קשיו

חופן (כמעט מלא) שקדים

100 גרם טופו אורגני *ניתן להמיר בעוד קשיו או שקדים